Tato úprava představuje skutečnou klasiku, která se servíruje při zvláštních příležitostech i jako vydatný oběd o víkendu. Klíčem k úspěchu je křupavý, zlatavý vepřový řízek, jehož obal je lehký a dokonale oddělený od masa. Toho d...

Pod naší chalupou na louce vyrostlo tolik bedel, že jsem je nebyla schopná posbírat všechny. Tak jsem si vybrala jen dvacet nejkrásnějších. A teď, co s nimi udělat? Takže začala tradiční přípravou bedel na kmíně. Poté jsem nerozkv...

Výrazný, mírně pikantní a vonný pokrm, který kombinuje tradiční české chutě s exotickým nádechem. Tento název je v českých restauracích dobře známý. „Cikánská“ omáčka nemá žádné vazby na romskou kuchyni, ale je to termín pro chara...

Tentokrát se pustíme do přípravy pokrmu, který nejenže vyniká skvělou chutí, ale navíc také vypadá velmi lákavě. Maso s bramborami upečené v jednom pekáči, avšak velmi chytrým způsobem zpracované. Jak se říká, jídlo se také hodnot...

Jakmile se švestky začnou vybarvovat a léto se chýlí ke konci, nastává čas na jednu z nejoblíbenějších tradičních specialit – švestkové knedlíky z bramborového těsta. U nás doma to byla malá událost. Babička připravovala těsto, my...

Kdo by mohl odolat špagetám? Zapečená varianta z nich činí syté, avšak jednoduché a rychlé jídlo, které si zamiluje celá rodina. Tento recept je navíc skvělý v tom, že efektivně využije zbytky pečeného nebo vařeného masa. Samozřej...